近日，市经济信息委公布《重庆市消费品工业“爆品”培育清单（2026年）》，涵盖食品及农产品、家具家居、纸制品、工艺美术品、五金制品、日化等领域177款产品。江津白沙工业园“韩氏瓦缸·酱油”与“果立方·果味白酒”2件产品榜上有名。
“韩氏瓦缸·酱油”出自重庆韩氏瓦缸食品有限责任公司。该企业专注古法酿造，上万口传统大瓦缸在阳光下整齐排列，酱料历经日晒夜露漫长发酵。2026年上半年，企业酱油产品产值同比增长超过21.6%，订单已排至今年8月底。企业“江津酱油醋酿造技艺（瓦缸酱油醋酿造技艺）”今年还入选重庆市第七批市级非物质文化遗产扩展项目名录。
“果立方·果味白酒”来自重庆江记酒庄有限公司。其以15至23度低度设计搭配果汁，精准切入年轻消费群体“微醺”需求。2026年上半年，果立方销量突破5000万瓶，同比增长超16%，连续2年保持双位数增长，产品不仅国内畅销，还远销海外。
白沙工业园相关负责人表示，今年前5月园区完成规上工业产值超33亿元，其中消费品产业产值超10亿元，下一步将为“爆品”打造和消费品产业升级提供全方位支撑。
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