为守牢食品安全底线，重庆出台食用农产品全链条监管“七个一律”新规，将于8月3日起正式施行。新规聚焦批发市场、农贸市场和商超等重点场所，对农残超标、来源不明、台账缺失等行为设置刚性约束。
“七个一律”贯穿准入、检测、溯源与处置环节，强调入场必检、来源必溯、问题必查，推动食用农产品从田间到餐桌全程可控。对不合格产品，一律下架退市并追溯上游，形成闭环管理。
市场监管部门表示，新规意在以“严”的主基调压实经营者主体责任，同时与农业农村、公安等部门联动执法。守护“舌尖上的安全”，既靠制度铁腕，也靠社会共治。
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